樱桃品种介绍： 【一】红灯：红灯樱桃是众多樱桃品种中最早成熟的樱桃，（5月上旬成熟）是大果型樱桃新品种。红灯果实大，平均单果重9.6克，最大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口，具有非凡的营养价值，是果中的上品。
【二】美早：美早树势强健，树姿半开张，，果实大，平均单果重9克左右（6月中旬成熟）。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。幼树萌芽力、成枝力均强。以中短果枝和花束状果枝结果为主，自花结实率低，需配置授粉树。适宜的授粉品种为萨米脱、先锋、拉宾斯等，主栽品种与授粉品种的适宜比例为3∶1。一般定植后三年结果，五年丰产。抗病性强。
【三】早大果：甜樱桃品种，1997年从乌克兰引进，果实个大，近圆形；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬。果实发育期35天左右，属早熟品种。树势中庸，树姿开张，枝条不太密集，中心干上的侧生分枝基角角度较大；一年生枝条黄绿色，较细软；结果枝以花束状果枝和长果枝为主。果实个大，近圆形，单果重7-9克，略高于对照红灯，最大果13-15克；果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于对照红灯。成熟期比红灯早3-5天，在泰安甜樱桃产区5月10-17日成熟，在烟台甜樱桃产区5月27日-6月4日成熟，果实发育期35天左右，属早熟品种。
【四】拉宾斯：拉宾斯大樱桃的果实比任何品种的樱桃都要大，每颗果实都将近13.0g，果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，口感酸甜适中、脆中带韧，此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高，按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火，提高免疫力以及防癌等奇效，果肉中含多项微量元素营养价值可想一般，在拉宾斯大樱桃丰收季节之时，喜爱樱桃的众多消费者络绎不绝。果实在靠北地区生长一般在7月前夕成熟，成熟期为45~60天，属晚熟品种。
【五】黑珍珠：黑珍珠果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3％。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟。
【六】先锋：先锋，它的果面为紫红色，有光泽， 艳丽美观，果梗短粗，属于大果型。您瞧，它的果实是不是比一般的樱桃品种都个大，仔细看看形状还和人的心（肾）脏有几分相像。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。除了外表，对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质，肉质丰满肥厚，吃起来汁多，甜酸可口，可溶性固形物达到17%。这种先锋樱桃还有一个突出特征，就是果皮厚而且有韧性，因此贮运起来也很方便，市场价值较高。
树势强健的先锋樱桃，属于中晚熟品种。果实生育期50～55天，一般在6月中下旬成熟，年年结果。它不仅早果性好，丰产性也极强，并且很少裂果，可做为主栽品种发展。由于它的花粉量多，因此先锋是一个极好的授粉品种。
【七】萨米脱：萨米脱（Summit）1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。果实特大，单果重10—12克，长心脏形，果实初熟时为鲜红色，完熟时为紫红色，果皮上有稀疏的小果点，色泽亮丽。果肉红色，肉脆多汁，含可溶性固形物15%，风味浓厚，品质佳。果柄短粗，不易落果。不抗裂果，抗寒抗旱，极丰产，为中晚熟品种。
【八】车厘子:车厘子，别名樱桃、含桃、荆桃等，车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称 “百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。5，6月份成熟。车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁略呈粉红色，清香可口，甜美细腻。
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